鸡腿蘑幼时肉质细嫩,鲜美可口,色香味皆不亚于草菇。生产中应根据鸡腿蘑出菇时所需要的适温度以及当地气候变化特征。因地制宜,确定鸡腿蘑适宜栽培时间。
原则上旬均温度达到20℃时向前推移30~40天,为适接种期。自然环境条件下,鸡腿蘑出菇季节为9~10月和3~6月,因而,菌袋培养一般提早1~2月进行。我国中原地区一般秋栽在8~10月,春栽在2-4月。长江以南地区秋栽在9~12月,春栽在12月~翌年3月。
鸡腿蘑可以进行深层培养。在麦芽汁培养液中,每升可以产生25~28克干菌丝体。在只含无菌水、磷酸盐和碳源的培养液中,鸡腿蘑的菌丝也能生长。
回答者:荆丹花 时间:2013/8/9
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生产中应根据鸡腿蘑出菇时所需要的适温度以及当地气候变化特征。因地制宜,确定鸡腿蘑适宜栽培时间。原则上旬均温度达到20℃时向前推移30~40天,为适接种期。自然环境条件下,鸡腿蘑出菇季节为9~10月和3~6月,因而,菌袋培养一般提早1~2月进行。我国中原地区一般秋栽在8~10月,春栽在2—4月。长江以南地区秋栽在9~12月,春栽在12月~翌年3月。
回答者:小杨 时间:2017/5/16
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生产中应根据鸡腿蘑出菇时所需要的适温度以及当地气候变化特征。因地制宜,确定鸡腿蘑适宜栽培时间。原则上旬均温度达到20℃时向前推移30~40天,为适接种期。自然环境条件下,鸡腿蘑出菇季节为9~10月和3~6月,因而,菌袋培养一般提早1~2月进行。我国中原地区一般秋栽在8~10月,春栽在2—4月。长江以南地区秋栽在9~12月,春栽在12月~翌年3月。
回答者:小贺 时间:2017/6/12
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鸡腿菇又名毛头鬼伞,是近几年在范县发展较快的一个新菇种。该菇因其肉质细嫩,味道鲜美,倍受广大群众青睐。经常食用有助于消化、增加食欲、降低血糖、痔疮等作用。可利用大田作物秸秆与各种食用菌栽培后的废料做原料。具有栽培工艺简单,生产周期短,快,易管理,出菇可人为控制(有不沾土不出菇之特点,菌丝长满后在一定范围内可较时间避光而不衰老,在适宜条件下覆土后可正常出菇不影响产量和品质)等优点,具有广阔的发展前景和市场潜力。
鸡腿菇属中高温型菌类,其菌丝生长温度为3~35℃,适宜生长温度为24~26℃;子实体形成温度为8~30℃,适宜温度为18~24℃。一般分春、秋两季栽培,春季栽培一般在11月份~翌年的3月份制袋发菌,4~6月份覆工出菇;秋季栽培一般在7~8月份制袋,9~11月份出菇,也可以利用日光温室安排在春节前出菇,以争取较高的经济效益。春栽易早不易晚,由于后期温度较高,虽然子实体生长较快,但易开伞,菌柄细长,菌盖薄,商品性低;秋栽不易太早,因前期温度高易污染杂菌造成栽培失败。为此,应根据本地条件,合理安排,尽量满足其适宜生长发育的条件,为高产高效打下良好的基础。
回答者:刘宽 时间:2017/6/19
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生产中应根据鸡腿蘑出菇时所需要的适温度以及当地气候变化特征。因地制宜,确定鸡腿蘑适宜栽培时间。原则上旬均温度达到20℃时向前推移30~40天,为适接种期。自然环境条件下,鸡腿蘑出菇季节为9~10月和3~6月,因而,菌袋培养一般提早1~2月进行。我国中原地区一般秋栽在8~10月,春栽在2—4月。长江以南地区秋栽在9~12月,春栽在12月~翌年3月。
回答者:宇博 时间:2017/12/4
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