草菇是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首。要想草菇长得好，选择菌种非常的重要，菇农在选购草菇菌种时应注意下列几点：
1.草菇菌丝为透明状，银灰色，分布均匀，菌丝较为稀疏，有红褐色的厚垣孢子为正常的菌种。草菇母种、原种、栽培种。如厚垣孢子较多，一般来说，出菇后子实体较�。环粗�，子实体则较大。
2.若银灰色草菇菌丝间掺杂有洁白线状菌丝，随后出现鱼卵状颗粒，久之成黄棕色，则可能混有小菌核杂菌；若瓶内菌丝过分浓密、洁白，也可能是混有杂菌，都应淘汰。
3.如果菌瓶内菌丝逐渐消失，出现螨食斑块，说明染有螨虫，应淘汰。
4.瓶内菌丝已萎缩，出现水渍状液体，有腥臭味者不能使用。
5.草菇栽培种的菌龄以18天左右为宜，超过30天的不使用。
优良的草菇菌种，以草料培养基制种过冬（10~15℃）。越冬之后。提前栽培证明是优质高产者。再用组织分离法得到母种，继续扩大培养，供应当年生产使用。
回答者：荆丹花 时间：2013/8/8
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1.草菇菌丝为透明状，银灰色，分布均匀，菌丝较为稀疏，有红褐色的厚垣孢子为正常的菌种。草菇母种、原种、栽培种。如厚垣孢子较多，一般来说，出菇后子实体较��；反之，子实体则较大。
2.若银灰色草菇菌丝间掺杂有洁白线状菌丝，随后出现鱼卵状颗粒，久之成黄棕色，则可能混有小菌核杂菌；若瓶内菌丝过分浓密、洁白，也可能是混有杂菌，都应淘汰。
3.如果菌瓶内菌丝逐渐消失，出现螨食斑块，说明染有螨虫，应淘汰。
4.瓶内菌丝已萎缩，出现水渍状液体，有腥臭味者不能使用。
5.草菇栽培种的菌龄以18天左右为宜，超过30天的不使用。
回答者：小杨 时间：2017/5/16
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选购草菇菌种要点
1.草菇菌丝为透明状，银灰色，分布均匀，菌丝较为稀疏，有红褐色的厚垣孢子为正常的菌种。草菇母种、原种、栽培种。如厚垣孢子较多，一般来说，出菇后子实体较��；反之，子实体则较大。
2.若银灰色草菇菌丝间掺杂有洁白线状菌丝，随后出现鱼卵状颗粒，久之成黄棕色，则可能混有小菌核杂菌；若瓶内菌丝过分浓密、洁白，也可能是混有杂菌，都应淘汰。
3.如果菌瓶内菌丝逐渐消失，出现螨食斑块，说明染有螨虫，应淘汰。
4.瓶内菌丝已萎缩，出现水渍状液体，有腥臭味者不能使用。
5.草菇栽培种的菌龄以18天左右为宜，超过30天的不使用。
回答者：刘宽 时间：2017/6/19
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具体鉴定方法：
一、用来栽培的菌种，菌龄在30天左右，菌丝粗壮浓白，菌丝上有浅褐色的厚垣孢子，拔掉棉塞后能闻到草菇的香味。这种菌种属优质菌种，播种后吃料快，长势旺。如果厚垣孢子很少，说明菌丝尚幼嫩，可让其继续生长一周再用。
二、菌种菌龄超过40天后，气生菌丝过度密集，开始出现菌被，表面呈现淡黄色。厚垣孢子浓密，呈现红褐色，菌丝活力有变弱趋势。这种菌种属中老龄菌种，不可再继续贮藏，要立即使用，否则会影响产量。
三、如果培养基内的菌丝逐渐变得稀疏，且表面菌被变黄，厚垣孢子布满料面，菌龄超过50天，菌丝开始萎缩，属老龄菌种，其生活力明显下降，不宜再作为菌种使用。
四、凡是菌种或棉塞上发现有黄、绿、黑色斑点的，说明菌种已被杂菌污染。此类菌种属劣质菌种，不能使用。
回答者：宇博 时间：2017/12/4
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