绿豆常见的谷物类当中的一种，是在炎热的夏天，我们会吃到可口又消暑的绿豆汤。绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，种植绿豆需掌握哪些技术要点才能高产？这个可有一些诀窍。
1、选用良种
选用中绿1号、安岳油绿豆等优良品种。
2、种子处理
绿豆种子中常有部分籽粒细小、颜色较暗、种皮粗糙、组织坚实、吸水出苗困难，称为“硬实”或“铁籽”.为提高出苗率，可将种子浸泡一夜，然后播种；也可把种子放在簸箕里，摊一薄层，用硬石块来回磨擦，将种皮磨破后播种。
3、适时开沟播种
绿豆苗期不耐渍，播种前应开好三沟防渍害。净作和果林地/绿豆间套作在5月上旬播种，薯/豆间套作在5月中旬至6月上旬及时整地，打好薯厢，抢时抢湿播种。绿豆亩用种量1.5~2公斤，行距 40~50厘米，株距35~40厘米。亩播3200~3400窝，每窝4~5粒，定苗2~3株，早熟或株型紧凑的品种亩定植8000~10000株，晚熟或枝叶繁茂的品种以7000~8000株为宜。
4、施用种肥
绿豆的生育期较短，一般宜在前作多施有机肥，播种前不施底肥，但应施用种肥。种肥以磷、钾为主，多用灰渣肥和草木灰，一般亩用过磷酸钙20公斤加灰渣肥1000公斤混合盖种。
5、田间管理
（1）、间苗定苗及中耕除草
绿豆出苗后及时查苗，缺苗严重的地块，要及时浸种，坐水补种。两片单叶出生时应及时间苗，绿豆封行前中耕2~3次，第1片复叶展开后，结合间苗进行第1次浅耕，第2片复叶展开后定苗并进行第2次中耕，分技期结合培土进行第3次中耕培土，护耕防倒、排水防涝， 促进土壤疏松通气。
（2）、适时追肥
开始出现复叶时，植株需肥量逐渐增加，但根瘤尚未形成，应看苗追施苗肥，一般亩用尿素2~5公斤兑猪粪水1000公斤淋施。花荚期为�；ㄔ黾�，可进行叶面喷肥l~2次，一般亩用1~2%过磷酸钙浸出液或0.2%磷酸二氢钾溶液40~50公斤均匀喷雾。
（3）、防渍防旱
绿豆苗期耐旱怕渍，应抓好清沟排渍工作�；云谛杷隙啵芎翟蚧酝崖溲现�，对产量影响很大，此期遇旱应及时浇水抗旱。
（4）、及时防治病虫害
绿豆幼苗期易遭受地老虎、蟋蟀危害，生长中期有蚜虫、红蜘蛛危害，花荚期有豆荚螟、豌豆象等害虫危害，应注意选择高效、低毒、低残留农药及生物农药及时防治，确保绿豆品质。
6、适时收获
收获籽粒的绿豆，宜在豆荚变黑、籽粒硬化时收获。植株不同部位的豆荚成熟不一致。易裂荚的品种，采用人工分批采摘；不裂荚的品种，在全田三分之二以上豆荚变黑时，一次带杆收获。绿豆收获后应及时晒干脱粒，然后将种子扬净晒干、入库贮藏。
温馨提示：绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好。
回答者：荆丹花 时间：2013/4/11
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(1) 选择适宜的品种，科学确定播期① 精心选种：必须选用早熟、直立、高产、一次性成熟的绿豆品种，如新品种冀绿7号、冀绿8号，老品种冀绿2号均可。② 适时播种：通过绿豆播期试验总结出，春播绿豆的播种时期应在 4月下旬，这个时期可以和棉花一起播种，棉花可以分大小行种植，大行90~100厘米、小行50~60厘米，这样可以提高棉花透光透气性，有利于光合作用。播棉后在棉花大行内播种1行绿豆，绿豆株距为15厘米左右，每穴1~2株，过稀过密都会影响绿豆的产量。③ 适时收获：绿豆80%的荚成熟时收获，收获后及时晾晒、脱粒及清选，籽粒含水量低于14%时可人库贮藏，并用磷化铝熏蒸，以防豆蟓危害。
(2) 间作、套种绿豆对光照不敏感，较耐荫蔽。利用其株矮、根瘤固氮增肥的特点，常与高秆作物间作，以光补肥和通风透光，有利于提高主作物产量，可一地两熟，达到既增收又养地的目的。① 其间作模式有两种：绿豆和玉米（高粱）间作：2行玉米、4行绿豆，或2行玉米（高粱）、 2行绿豆，或4垄玉米、2垄绿豆。以玉米为主，增收绿豆；以绿豆为主，增收玉米。绿豆和谷子间作：俗称“谷骑驴（绿)”，1耧谷子，4行绿豆。绿豆、谷子都会增产10%。② 其套种模式有两种：绿豆套甘薯：埂上栽甘薯，沟内穴播或条播1行绿豆，每亩可多收 40~50千克绿豆，甘薯不少收。棉花套绿豆：宽行1.2米种绿豆，窄行0.5米种棉花。棉、绿同期播种，在棉花铃期收完绿豆。
(3) 混种一般在玉米高粱行间或株间撒种绿豆或掩种绿豆。通常用于玉米等主栽作物补缺，使缺苗主栽作物少减收。并可用绿豆在瘠薄地养地，达到增收目的。(4) 复种复种主要是在多熟地区，利用麦类或其他下茬作物种植绿豆，实行一地多收，提高土地利用率。有小麦、绿豆、水稻、绿豆，油菜、绿豆等种植方式。(5) 纯种纯种即一年种一季绿豆，多在无霜期较短以及贫瘠的沙薄地、岗地或坡地种植，尤其是在气候干燥、土层薄的干旱地区，以及地广人稀、生育期短、管理粗放地区实行绿豆纯种，可获得一定产量。
回答者：小贺 时间：2017/6/2
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绿豆高产技术
一、选用良种精细整地
选用优良品种是提高绿豆产量的关键，生产上应选用株型直立紧凑、主茎粗壮、分枝力强、优质、高产、抗病、抗倒伏的早中熟品种，如鲁绿1号等。小麦收获后及早灭茬，随整地每1/15公顷（1亩）施入有机肥1500～2000千克。
二、适期早播合理密植
麦茬绿豆播期越早，产量越高，我区播期是6月上中旬，每1/15公顷播种1.5～2千克，播深3～5厘米，行距40～50厘米，株距10～15厘米，留苗0.9～1.3万株。
三、及早管理抗旱排涝
由于绿豆生育期短，所以在田间管理上要抓住一个“早”字，即早间苗定苗，在第2片叶出现时即可定苗。麦茬绿豆生长季节正是前早后涝时期，因此，在选地整地时一定要做到旱能浇、涝能排，尤其在播种时，天气太早可造墒播种，苗期可适量追施氮肥，每1/15公顷施尿素7.5～10千克，以利个体健壮。
四、防病除草适期收获
麦茬绿豆生育期间杂草丛生，应分别在第1片复叶、第2片复叶和分枝现蕾前进行中耕除草，当发生蚜虫、螟虫危害时，应及时用氧化乐果乳油进行防治。当绿豆荚果成熟变黑时，有条件的可采取分期采收，如是易爆荚的品种必须分批采收。在劳动力资源紧缺时可待80%的荚果变黑时一次收获。
种植绿豆如何施肥
一、施肥原则：
以农家肥为主，无机肥为辅；农家肥和无机肥混合施用；施足基肥，适当追肥。
二、施肥量：
每生产100公斤绿豆籽粒，需吸收氮素9.68公斤，磷（P2O5）素2.93公斤，钾（K2O）素3.51公斤，其中除了氮素有1/3来自大气外，其余养分都要从土壤中吸收。绿豆从出苗到开花为其营养生长阶段，从开花至鼓粒为绿豆营养生长和生殖生长并进阶段，是植株旺盛生长期，也是决定籽粒产量和品质的关键时期。
三、施肥方法：
1、基肥以施人粪尿、草木灰、炕土以及猪、鸡、羊粪为，每亩施1000~3000千克。
2、追肥要适时适量，宜于苗期和花期在行间开沟施入，每亩分别施尿素或复合肥5~10千克或8~15千克。分枝到收获期整个时期可喷施1.0%尿素、0.5%磷酸二氢钾，一般间隔10～15天喷施一次�？ń峒云诩湟睹媾缥⒎视忻飨孕Ч�，重在B、Mo、Zn三种。一般应先测土壤含量再决定是否施用、施用多少，一般可喷钼酸铵、硫酸锌0 .1%~0.3%溶液。
绿豆防治蚜虫方法
种植绿豆防治蚜虫常用的，有50%辟蚜雾可湿性粉剂或水分散粒剂2000至3000倍液，该药对菜蚜有，且不伤天敌，或50%马拉硫磷乳油，或20%二嗪农乳油，或25%喹硫磷乳油各1000倍液，或50%敌敌畏乳油1000倍液，或70%灭蚜松可湿性粉剂2500倍液等，或10.8%凯撒乳油10000至20000倍液，上述药剂喷雾。在保护地可用22%敌敌畏烟剂，每亩（666.7平方米）用药0.5千克，密闭熏烟。
回答者：刘宽 时间：2017/6/6
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1、选地
绿豆对土壤要求不严，右选择岗地、沙壤土种植，也可作为填闲栽培，种植在田埂、隙地，一般与玉米、高粱等高秆作物混作，西部地区可以清种。绿豆不能连作或与豆科作物重茬，前茬可选禾本科作物。
2、选种
可选用明绿豆和大粒鹦哥绿豆等直立型品种。播种前，可用砖头稍稍磨破种皮，以促进吸水和发芽。
3、播种
清种每亩施用农家肥2000－3000公斤等距穴播一般行距65厘米，株距10厘米，每穴3－5粒，播种深度2－3厘米，于5月初播种，与玉米混种时，要等到玉米苗齐后，于5月中旬在两株玉米中间种一穴。
4、田间管理
（1）间苗
绿豆苗3叶期间苗，每穴留壮苗2－3株，要间小留大、间杂留纯、间弱留壮。
（2）中耕除草
一般2铲3镗出齐苗铲前镗一犁，间苗时铲头遍镗第二犁，株高33厘米时铲第二遍镗第三犁，同时封垄，开花后不再中耕。
（3）水肥管里
开花以前绿豆抗旱，开花以后干旱易落花落荚，应使土壤有足够水分，相对水量以60－70％为宜，超过70％会徒长并倒伏。在封垄前长势不够，可施少量氮肥，一般每亩施用硝酸铵5公斤；结荚期叶面喷洒2％过石溶液，每亩用量25公斤，保荚鼓粒。
（4）摘心
绿豆为无限结荚习性，为控制徒长，可于结荚期7月摘去顶端生长点，以控制徒长，增加苹粒。
（5）防虫害
7月下、中旬开花期防治蚜虫，每亩40％乐果乳油1000倍液40－50公斤喷雾；7月下旬、8月上旬结荚期防治豆象，每亩用50％辛硫酸磷2000倍液15－30公斤喷雾。
5、及时收获
绿豆成熟与开花顺序相同，自下而下依次成熟，成熟后易自行裂荚落粒。小面积种植应随熟随收，分批摘荚；大面积栽培需一次性收获。全田有2/3荚果变成黑褐色时，于午有露水时收获，然后晒干、脱粒、清选，再入仓贮藏。
回答者：刘宽 时间：2017/6/12
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