市场前景
时下人们总觉得，吃的蔬菜该鲜的不鲜，该甜的不甜，该香的不香，究其原因，专家认为，化肥、激素用多了，菜的品质自然就改变。因此，种植人们爱吃的各式各样的“特”菜，是一条不错的生财路。
特种菜，一是“特种”产品源于国外引进的新品种、地方育成的珍稀品种和人工驯化的野生品种；
二是，“特味”不仅有外形，而且种植过程中不使用化肥和生长激素之类的肥料，从而较好地保持了原有的自然几味和鲜美品质，且具良好的口感和独特的风味；
三是“特营养”，不仅外表鲜艳欲滴，而且对人类健康具有独特的保健功能，使人们在大饱眼服和口福的同时，不知不觉强身健体，达到防病治病之目的。而且，眼下市场上各种特种菜锁势普遍看好，供不应求，并且价格往往高于普通蔬菜几倍甚至十几倍。
品种选择
特种菜品种多，一个地区一个饮食习惯，一种消费观念，不是每种特种菜都适合所在的地区种植和消费。对初次投资者来说，品种数量不宜引进过多，可根据地区的饮食习惯和消费观念选择特种菜品种，有六七就足够了。
引进品种以保健效果好、市场热门和口味佳的品种为宜，如有功能的菊花和“植物伟可”之称的黄秋葵，还有野香十足的树仔菜和鲜艳欲滴的千宝菜和洋芥蓝，以及享有“超级健康菜”美誉的食用仙人掌和洋参菜、救心菜等。总之，要注意长短结合，合理布局，做到您无我有，您有我优，从小到大，逐步发展。 投资预算
假如将家庭投资规模确定为两亩地(其中一亩地建大棚)以树仔菜、洋参菜、仙人掌、救心菜、黄秋葵、千宝菜和洋芥兰等品种为主，那么，总投资多不会超过两万元(其中种苗投资约一万元，大棚设施及肥药约一万元)即可生产。而且这当中，大部分资金是一次性投资，可多年使用，多年得益。
效益分析
种植两亩地特种菜，销售得当的话，年就可以益五万余元，即使除去当年全部成本两万元，还可获利三万多元。而第二年起，因为大部分品种不需要再投入种苗，大棚等费用，投入的成本就更低了，将获利更多。一旦扩大生产，实行规模和品牌经营，效益必将直线上升。所以说，种一分地特种菜的效益能抵上一亩地普通蔬菜的效益。
经营建议
特种菜既需要特种、更需要特卖，才能达到特赚钱的目的。建议选择3-5家较的宾馆、饭店和酒楼或大中型企业的食堂，实行定点供应，送货上门；利用农贸市场现成的蔬菜经营户设点销售，并采取先尝后买的办法，靠品质打开销路；印制菜谱，说明书等宣传资料，向消费者介绍食用方法和营养价值，激发消费者的购买欲望，种植达到一定规模时，可联系进入超市和配送中心销售，实行品牌经营。
识破特种种植骗局四招
由于没有其他的手艺，很多农民致富创业就把目光锁定在了特种种植上。这也引起了一部分骗子的注意，他们千方百计的想要榨取农民手中的创业资金。
招式一：虚假宣传，找人当“托” 一些公司所推广的植物多为人们不熟悉、不了解。为了吸引更多的人投资，这些公司会找名人为其作秀，夸大宣传该植物的好处，或找种过的人宣传该植物的销路有多广，种植前景有多广阔。为了骗取信任，一些公司还刊登有名、有姓、有地址的成功致富事例，并附一两封感谢信，鼓动大家引种该植物，其实这些成功致富事例纯属子虚乌有。
招式二：说明详细，埋下伏笔为了让种植户放心，在售种后，一些公司会给种植户一份详细的种植说明，在宣传时一再强调该植物易种、易活、好管理，并在公司显眼的地方摆上一些植物生长各个时期的样品，宣称只要按照种植说明种植，肯定会高产。当种植户种出的植物不合要求与公司理论时，公司会说种植户不是按种植说明进行管理，或提出肥料不足、阳光不充足、水分不够、土地不符合要求等让种植户无法辩解的借口，种植户只能自认倒霉。
招式三：“甜枣”引路，诱人上钩为了让更多的人相信、参与特种种植，一些公司故意培植几户，让前期投资种植有收益的人为后期投资者做示范。初种植者种出来的产品，公司会按合同回收，并及时付钱给种植户，成为公司的活广告，从而吸引更多的种植者。随着种植户越来越多，公司便开始倒种，即将收购回来的产品再以高价卖给后面的种植者，中间赚取差价，后期投资者种出来的产品，公司拖着不收购，或以质量不好为由拒绝收购。
招式四：合同弄鬼，虚晃一枪为了骗取种植户的信任，一些公司与种植户签订回收合同，规定种植户种出的产品只能卖给该公司，不得卖给他人，一旦公司发现种植户将产品卖给他人，将依法追究种植户的责任。这一规定让种植户深信公司会收购他们的产品，却对公司如果违约不收购种植户的产品没有任何限制�；褂械墓驹谟胫种不┒┑暮贤�，对产品的质量有明确的要求，而实际上能达到该要求的产品很少，但在签合同时却称“基本上都能达到合同要求”，使种植户认为自己的产品不好是技术上的问题。有的公司提供的明明是多年生植物，却只与种植户签订一年的合同，一年之后就不再续签了，使种植户有苦没处说。 针对以上问题，农民朋友在引种特种植物时要慎重，当心上当受骗。
回答者：荆丹花 时间：2012/4/23
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