打开黑玉米的栽培市场的技术要领：
1、分期播种增加密度黑玉米是农家品种，植株矮小，叶面窄，结实性好，耐密植，可以通过缩小株、行距来增加密度。采取分期播种延长市场供应时间。具体方法是，4月上旬播第1期，行距1米，株距0.17米，用地膜覆盖。5月上旬进行第2次播种，行距离第1次播种行 0.33米。第3次播种在6月上旬进行，迟不超过6月15号，行距距第2次播种行0.53米，每亩密度可达12000株。田间管理和普通玉米相同。这样，从第1期果穗上市到第三期上市持续时间可达3个月。
2、异地销售普通玉米和甜玉米的鲜穗存放半天或一晚上就会失水起皱，口味变劣，只能当天采收当天销售。黑玉米比普通玉米和甜玉米的适采期和耐储性好得多，采收2天再食用口味不变。利用发达的交通工程，畅通的销售网络，异地销售会给黑玉米带来更广阔的市场。
3、黑色素的直接利用黑玉米的黑色素是显性性状，具有花粉直感性，杂交当代的果穗就表现出黑色，利用这一特点，可以把黄玉米变成黑玉米。这样既改变了黑玉米果穗小，商品性差，又提高了黄玉米的价格。具体方法是：选择品质好的玉米杂交种作母本，用黑玉米作父本，当年就可以得到品质较好的商品黑玉米。
4、黑玉米食品的工业化生产自1989年代黑色食品----南方黑芝麻糊研制成功并投产后，全国各地又相继开发出名目繁多的黑色食品，但是被人们誉为黑珍珠的黑玉米，还没有被开发利用，黑玉米的加工方式很多。如速冻保鲜；加工成黑玉米糁及方便粥等。相关企业可充分利用这些优势着力于黑玉米食品的开发。
回答者：董丹 时间：2012/1/16
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