棚室蔬菜幼苗出土后种皮夹住子叶不脱落的现象就叫做在定植前一定要做好炼苗管理。

具体方法是：在定植前7-10天逐渐降低育苗场所内的温度，控制水分，停止加温，如果用电热线加温育苗，应停止通电，逐渐加大通风，逐渐撤除覆盖的草帘，到定植前3-4天应全部撤掉（使育苗场所内的温度接近栽培场所的条件）。白天育苗场所内气温控制在15-20℃，夜间5-10℃。一般这一段时间不要浇水，如果午间个别地方的苗子有萎蔫现象，只能在萎蔫的地方随时少浇点儿水，使苗缓过来即可。不要大量浇水，防止湿度过高幼苗徒长。

在锻炼幼苗阶段，要防止幼苗冻害。应经常注意收听当地天气预报，遇有寒流时，应当随时做好防寒保温工作。为了防止苗期遭到冻害，应提高幼苗的抗寒力，增强光照，控制水分和合理施肥。同时，注意防寒保温工作，尤其有寒流的天气，更应注意。还应防止雪水、雨水渗到苗床里。早晨揭开帘子要注意幼苗变化，发现幼苗有轻微冻害，应及时采收措施。

回答者：刘帅 时间：2011/10/2